特色酒店设计、经营与管理 【工业技术】

本书主要分为四个方面：一是对国内外特色酒店发展历程进行回顾；二是对特色酒店特色定位与设计表达进行理论分析、撷取众多特色酒店中的经典成功案例，从设计师的视角去探讨特色酒店的设计，包括环境营造、文化根基...

监管绩效、体制改革与政策实践 我国食品安全监管的理论与实证研究 【工业技术】

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状，并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价，得出尽管监管投入有所增加，监管强度有所提升，监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改...

计算机网络安全的理论与实践 第2版 【工业技术】

本书第2版是在第1版和英文版的基础上修改和补充而成的。它在保持第1版的结构和指导思想下增加了以下内容：彩虹表及其在字典攻击中的应用，RC4 序列密码安全性讨论，中国余数定理及其在证明RSA 算法正确性的应用，...

新媒体环境下的食品安全风险交流 理论探讨与实践研究 【工业技术】

本书内容上分为四部分。第一部分阐释了一些基础性概念，简要概述了国内外食品安全风险交流发展现状，并在WOS数据库和CNKI数据库中对新媒体背景下食品安全风险交流研究的论文进行检索，详细梳理和分析了学界对这...

中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版 【工业技术】

本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中，我们设置上下两...

计算机网络安全的理论与实践 【工业技术】

网络安全的理论与实践主要有两个大的方面。一是以计算机密码学为根基而建立起来的各种网络安全协议、相应的工业化标准及其软件的开发和芯片的研制，以算法设计为主导；二是为弥补系统和软件漏洞而发展出来的方...

最严格水资源管理制度理论与实践 中国水利学会水资源专业委员会2012年年会暨学术研讨会论文集 【工业技术】

本书分为绪论、理论探讨、技术方法、保障体系、应用实践五篇，探讨了最严格水资源管理制度的关键科学问题、基本理论、理论认识、关键基础等相关内容，介绍了经济社会保障、政府管理和法律保障、水资源监控能力...

节能理论与实践 2 苏联节能的观点与实践 【工业技术】

近代爆破理论与实践 【工业技术】

近代爆破理论与实践 【工业技术】