中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化 【工业技术】

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...

中华文化公开课 茶文化十二讲 【工业技术】

中国是茶叶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。中国还是茶树的原产地，也是饮茶文化的发源地。在漫长的历史岁月中，中华民族在茶的发现、栽培、加工、利用以及茶文化的形成、传播与发展上，为人类进步与文明谱写了...

建筑文化学应用研究之二 泉州城居文化释码 【工业技术】

本书以建筑文化学为科学研究方法，对泉州城市建设史及城居构成进行解剖分析，从而诠释出其蕴涵的多重结构码。

怎样配制和应用和毛油 【工业技术】

茶文化传播培训讲义 第一讲 茶文化简史 【工业技术】

此套丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合...

大众文化与网络文化 【工业技术】

对文化现象的考察和理论阐释是目前理论界关注的热点之一。大众文化与网络文化这两个既相互联系又相互区别的现象领域，在文化的分层中是两个不容忽视的领域。工业现代化的发展造就了大众文化的繁荣，信息化的浪...

宁波文化丛书第1辑：奇构巧筑 宁波建筑文化 【工业技术】

本套书是一套以普及、传承宁波优秀地方文化为目的的图书，通过对宁波文化中衣食住行、特色文化、地域文化等内容的系统整理，展示宁波文化的特色和价值，以此提升宁波文化的影响力。丛书以通俗为风格，图文并茂。本...

城镇景观与文化 清代黄土高原地区城镇文化的地理学考察 【工业技术】

本书以清代黄土高原地区的城镇为研究对象，从城镇与一般社会文化、城镇书院的等级发展，分布与选址、城镇书院祭祀先贤及地方学风的区域特征等方面探讨。...

分离原理和设备 精馏和吸收部分 【工业技术】

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究 【工业技术】

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...