ISO 9000的书定原则对中国企业的文化冲击研究报告 【工业技术】

淀粉对油炸肉片品质影响研究 【工业技术】

挂糊油炸类肉制品作为一类重要的传统食品，具有色泽金黄、外脆里嫩的特点，深受消费者的喜爱。同时具有制作工艺复杂、家庭油炸污染大、油脂含量高等缺点。本书主要介绍各类淀粉对挂糊油炸肉制品的影响。降低挂...

润滑油颗粒杂质对发动机关键运动副滑润与磨损的影响 【工业技术】

本书分析了润滑油中固体颗粒杂质形成原因，微切削作用机制和表面塑性变形机制的固体颗粒杂质机械效应，固体颗粒杂质热效应及其可能引发粘着磨损的机理。通过实验研究了CD级40号专用柴油机润滑油，在含有三种类型...

水利水保工程对黄河中游多沙粗沙区径流泥沙影响研究 【工业技术】

灌区引水对黄河干支流水沙影响研究 【工业技术】

本书系统分析了内蒙古灌区、宁夏引黄灌区、关中灌区的基本情况及灌区引退水、退沙特点，并研究了主要水文断面水沙变化，灌区引水对径流、泥沙的影响等。适合管理人同和广大水利专业技术人员阅读。...

湘西土家族建筑演变的适应性机制 【工业技术】

本书视集体无意识环境下建筑的适应演变为自然选择过程，探讨湘西土家族建筑从源起至今整个演变历程中，建筑在自然环境、经济技术环境、社会文化环境共同选择作用下的适应性机制；并基于机制规律，尝试提炼建筑的演...

煤矿安全风险分级管控与隐患排查治理双重预防机制构建与实施指南 【工业技术】

基于认知网络的创新型服务保障机制研究 【工业技术】

不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究 【工业技术】

人类活动对径流的影响 【工业技术】