文具盒里的时空漫游 【工业技术】

这是一本讲述文具用品背后的趣味历史故事的通俗作品。作者通过对日常各类文具的探寻，向我们讲述了关于这些偶然却绝妙的发明的故事。他也提及了一些难题，如谁是普利特先生？桌子上文件夹的进化对社会的发展有什...

古典空间里的欲望困境 【工业技术】

本书提出了“消耗型快感”与“生产型快感”的二元理论，并以中国古典空间（山水、园林、建筑）里的宴饮、游赏、情色、藏书为四大快感主题展开有关情境叙事，通过观察晚明空间中这些传统元素所折射的一种普遍性，深入...

牙祭岁月 追寻美食里的历史意蕴 【工业技术】

本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化，譬如菜肴的制作方法、色...

家常菜里的对症食疗小偏方 【工业技术】

偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验，因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应...

故宫藏影-西洋镜里的皇家建筑 【工业技术】

《故宫藏影——西洋镜里的皇朝晚景》是在故宫博物院收藏的上万张照片中遴选出的精品，以故宫博物院院藏19世纪～20世纪初老照片为主要内容，内容涉及皇家建筑、宫廷人物、洋务实业三个方面，是清末到民国时期中国建...

拉面 食物里的日本史 【工业技术】

从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及...

酒窖里的珍藏 里奥哈葡萄酒 【工业技术】

本书从西班牙里奥哈葡萄酒产区的地理、气候、自然环境、土壤以及历史、法规、葡萄种植等方面，全面介绍了产区的状况，特别是作者经过走访而挑选出的60家酒厂的情况介绍、产品介绍，更是对葡萄酒从业人员有宝贵的...

厨房里的妈妈超人 我家宝贝不挑食 【工业技术】

全书收录菜品115款，亲子互动制作，彩绘插图，食育教育，既是食谱又是育儿心经。篇章组成如下：一、我爱吃小草和大树（蔬菜类）；二、肉、蛋我的能量加油站（肉食类、蛋类）；三、吃出大海的味道（海鲜类)；四、整形......

土法生产板纸 黔西县谷里人民公社纸厂土法生产板纸的经验 【工业技术】

酒杯里的世界史 【工业技术】

本书是日本著名学者兼畅销书作家宫崎正胜撰写的面向普通读者的酒文化与历史的普及读物。作者从全球史的视角观察酒与酒文化的产生、发展、演变。从人类最初发现的蜂蜜酒，到大航海时代传遍新大陆的葡萄酒，再到...