中国香文化 典藏版 【工业技术】

大台南文化丛书 第4辑 台南剪黏工艺研究 【工业技术】

中国花炮文化博览 【工业技术】

扣件式高大模板支架空间结构体系失效机理及其安全性控制理论研究 【工业技术】

本书介绍了典型的扣件式高大模板支撑体系稳定理论与实际应用。主要内容包括国内外高大模板支撑体系研究现状及发展趋势，分析了高支模支撑体系事故发生的原因和特点并提出有效可行的预防控制对策，高大模板支撑...

水产品质量安全可追溯治理研究 【工业技术】

本书共分八章，第一章是导论，第二章是文献回顾和评述，评述有关水产品质量安全可追溯治理的国内外研究现状，并说明本文的研究思路来源。第三章是阐述本文的理论基础的支撑，构建了水产品质量安全可追溯协同治理的理...

川西饮食文化研究 【工业技术】

本书从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会...

南水北调运行风险管理关键技术问题研究 【工业技术】

南水北调工程是缓解我国北方水资源严重短缺、优化水资源配置、改善生态环境的重大工程。本书以我国南水北调东中线调水工程为研究对象，以风险分析与管理理论为基础，就调水工程未来运行在工程、水文、环境、经...

中国南方电网有限责任公司基建工程安全文明施工检查评价标准表式 2011年版 【工业技术】

本书在借鉴《电网建设安全健康和环境保护“三欣”标准评价体系》中管理内容和有效框架的基础上，对开展基建工程安全文明施工检查评价工作使用的表式在内容、格式上予以规范统一。本书内容分为基建安全和文明...

中国旗袍文化史 【工业技术】

本书为一本讲解中国旗袍文化的图书。

中国厨艺文化大观 【工业技术】

本书汇粹了中国的名菜、名酒、名茶及药膳饮食文化等。