中国工业节能技术创新研究 【工业技术】

中国民族服饰文化研究 【工业技术】

高等教育安全工程系列“十一五”规划教材 建筑安全技术与管理 【工业技术】

本书介绍了建筑工程基本知识，建设工程安全生产管理体制等。

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作 【工业技术】

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

自组织数据挖掘与经济预测 【工业技术】

本书阐述了自组织数据挖掘与经济系统复杂性研究的关系，以及对经济预测方法完善的贡献，涵盖了作者对自组织数据挖掘的改进发展工作，同时选入了作者大量的运用自组织数据挖掘方法研究中国经济问题的实例。...

未来建筑竞标·中国 第4辑 经济适用房样板 英文 【工业技术】

本书将由双方出版社用中文和英文两种文字联合出版，并在中国大陆发行。该书内容主要包括国际与/或中国竞赛作品以及其他建筑作品，其中有10%来自中国大陆，由浙大设计院与建工学院负责提供。FUTURE拥有future杂志...

节能基础与管理标准汇编 节能监测与经济运行 【工业技术】

本书为“节能基础与管理标准汇编”之一，共分为两个部分，分别收录了截至2009年12月底与节能监测和经济运行相关的国家标准37项。包括了《通风机系统经济运行》《工业锅炉经济运行》《节能监测技术通则》《燃煤...

普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规 【工业技术】

本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...

中国古代灰浆科学化研究 【工业技术】

饮食杂俎 中国饮食烹饪研究 【工业技术】