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食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 【工业技术】
陈坚,方芳,周景文等编著2017 年出版286 页ISBN:9787122281159《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
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现代弧焊电源及其控制 【工业技术】
胡绳荪主编2015 年出版242 页ISBN:9787111511823结合高等学校“卓越工程师教育”以及现代焊接制造业对“焊接”专业、“材料成型及控制”专业(焊接方向)毕业生的要求,使毕业生具备现代弧焊电源的基础理论,具备正确选择、应用现代弧焊电源从事焊接制造的能力而...
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可编程序控制器及其应用 【工业技术】
吕景泉主编2001 年出版225 页ISBN:711108399721世纪高职高专系列教材:本书是根据高等职业技术教学要求编写的,主要内容涉及可编程序控制器(PLG)的基本原理、控制指令、编程方法、系统设计、现场维护及众多工程应用实例。...
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食品加工过程安全控制丛书 食品安全快速检测与预警 【工业技术】
孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN:9787122282392“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划,丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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常用可编程序控制器及其应用 【工业技术】
谢抄荣,罗均,吴安德编著2006 年出版230 页ISBN:7502585664本书阐述了多种主流PLC的基本原理、软硬件的结构、丰富的指令系统,以及PLC控制系统的设立和应用程序的编程方法。
