食品生产加工过程危害因素分析综合教程 【工业技术】

本书将食品安全有关理论与监管实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体制等内容。本书可供高等院校、科研单位的食品安全有关的专业的教学、科研使用，并可供食...

综合布线与网络设计案例教程 【工业技术】

本书参照综合布线施工人员的职业岗位要求，改革传统编写模式．采用项目管理、模块组合、任务驱动的方式进行讲解，书中以一个真实的网络布线工程项目为实例，用最新网络综合布线理论，深入浅出地介绍了网络综合布线的...

逆向工程综合技能实训教程 【工业技术】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。共分为7个项目：逆向工程技术概述；常规测量工具及其操作技能实训；MasterCAMX2构建技术技能实训；Pro/E构建技术技能实训；三坐标测量机及其操作技能实训；光栅扫描与数...

新世纪电脑平面设计培训教程 【工业技术】

本书全面介绍了平面设计的工艺流程，内容包括从前期设计制作到后期印刷的完整工艺。详细介绍了艺术设计、VI设计、书籍装帧设计、广告招贴设计、包装设计、POP广告设计、输出流程、印刷工艺，以及根据印刷材料...

数据库原理及应用综合实践教程 【工业技术】

本教材主要面向高校经济类、管理类相关本科专业，以及广大数据库管理与设计爱好者。全书围绕“大数据”时代主题，内容上注重实用，体系上系统完整，结合数据库原理、整合MS SQL Server 2008 R2服务器端和客户端数...

电工学综合实验教程 【工业技术】

本教程以理论、实验和应用三者兼顾为特点，有较大的综合性、通用性和灵活性。共计15个实验，包括电路分析实验（直流电路、动态电路、交流电路和三相电路）和电机与控制实验（三相异步电动机、继电接触器控制、PLC、...

信号与系统 MATLAB实验综合教程 【工业技术】

本书简明扼要地介绍了“信号与系统”课程的仿真实验中要用到的MATLAB基础知识，对国内外现行“信号与系统”课程的章节内容进行了比较详细的MATLAB实验介绍，其后均有实验任务，通过它们可以实现信号与系统在时域...

现代电路实验综合教程 【工业技术】

本书是与“电路理论”课程相配套的实验教材。本书共分5章。第1章介绍了电路实验中所需要的重要工具——电工测量仪表，并在读者了解了电工测量仪表的基本结构及原理的基础上，介绍了测量误差及测量不确定度的概...

PLC综合实训教程 【工业技术】

全书共八章，内容涵盖了PLC基础知识和应用技术两部分内容。第一部分内容主要介绍了PLC的基础知识以及涉及的相关自动化装置，第二部分内容以在冶金和石油行业中占主导地位的西门子S7-300系列PLC为例，围绕PLC实训...

计算机二级水平考试综合指导教程 习题、答案兼备 高级语言程序设计 【工业技术】