生物特征识别技术 【工业技术】

本书系统地总结了包括虹膜、人脸、人耳、指纹、掌纹、手形、静脉在内的几种生物特征识别技术。全书主要包括两个部分：第一部分为头部特征识别，包括虹膜识别、人脸识别和人耳识别；第二部分为手部特征识别，包括指...

植物油料生物解离技术 【工业技术】

植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....

三维生物模型与动画制作宝典 【工业技术】

本书共分为四部分：创建生物模型的最佳工具组合、3DStudioMAX生物建模、Maya生物建模、RHINO3D工业建模。

食品微生物基础与实验技术 【工业技术】

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律及实验指导等。

有机化学与生物化学 氯胺酮专辑 【工业技术】

微生物在肉类加工中的应用 【工业技术】

生物与制药工程 【工业技术】

本书稿共分理论课程部分和实验课程部分，包括普通化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、生物学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、升华分离工程学、生化设备、现代化分析、生物信息学、基因工程...

食品微生物检验 【工业技术】

本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。...

煤炭的微生物转化与利用 【工业技术】

本书介绍了煤炭生物转化的微生物学基本知识和微生物对煤多环芳香烃降解转化的研究方法及降解产物的应用。

生物技术药物制剂 基础与应用 【工业技术】

全书不仅对生物技术药物制剂理论进行了系统全面阐述，而且包含大量给药载体与给药系统制备方法和工艺优化的实例。