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舌尖上的饮食文化 图文全彩 【工业技术】
刘志强主编2013 年出版243 页ISBN:9787119083179本书千中华饮食文化就其深层内涵,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。作为炎黄子孙,我们对中华饮食的追求不能仅...
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文化适应与中心转移 近现代上海空间变迁的都市人类学研究 【工业技术】
张晓春著2006 年出版192 页ISBN:7564104848本书试从都市人类学的视角出发,把上海的城市空间视为被不同文化分割和竞争的对象,将规划和建筑视作都市中实施社会控制的工具,关注城市空间转换的过程,及其所折射的城市文化的历史变迁。...
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雷锋新塔 彰显文化遗产魅力的里程碑 【工业技术】
郭黛姮编著2016 年出版295 页ISBN:9787547610428吴越国王建造的雷峰塔,是杭州西湖的标志性的建筑,经历四百年,至1928年轰然倒塌,鲁迅先生曾为文为雷峰塔的倒塌而欢呼,也曾和白娘子许仙与法海斗法,白蛇被镇于雷峰塔下的传说。本书为郭黛姮教授设计重建雷峰塔的.....
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古建上的中国 中式建筑巡礼 传统文化再现 全7册 【工业技术】
广州市唐艺文化传播有限公司编著2012 年出版393 页ISBN:9787535656810本套书共七本一套,本书配合严谨细致的文字解说以及高清图片,能够完整地展示中国各个文化区域里的古建筑类型的建筑样式、材料运用、细部构造和设计特色,可以让读者更清晰地了解到中国不同地区、不同民族的建筑...
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中国风雅文化 高尚的天禄 香茶药酒 【工业技术】
徐希平编2013 年出版208 页ISBN:9787805545783孔子留下的古训,被历代士大夫加以最大限度地发挥。在香茶药酒这几类平常的自然之物中,士大夫的主观色彩被强化到极致。他们表现出异乎寻常的热情和兴趣,托物寄情,赋予精神、性灵和情感,其运用与赏鉴都超出了实用...
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历史文化风貌区保护规划编制与管理 上海城市保护的实践 【工业技术】
伍江,王林主编2007 年出版191 页ISBN:9787560835693本书通过对国内外保护规划与管理的先进成果的研究与总结,结合多年来上海历史文化风貌区保护的实际,研究探索出适合上海城市发展要求的历史文化风貌区保护规划编制与管理的机制,构建相对完善的理论指导体系、保...
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能从建筑史中发现什么 日本文化的美与心 【工业技术】
(日)西和夫著;李建华译2016 年出版202 页ISBN:9787302439899历史并不是单纯的用来了解或记忆就可以的,而是应该思考通过历史我们能发现什么,我们能做什么,建筑史也是如此。建筑史涵盖了非常广泛的内容,从中能发现多彩的文化。在我们多年的街区营造实践中,我们贯彻“与当地...
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