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曹瑞忻编著2004 年出版160 页ISBN:7806937269本书通过对城市公共环境信息系统的论述,阐明信息在现今发送、传递与接收中的规律。作为信息系统设施,在满足大众化的需求中,应实行开放的、个性化的综合设计。本书就信息设施的设计要素、造型方法作了详细阐述...
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宴会设计与餐饮管理 经营的艺术与个性化管理 【工业技术】
苏伟伦主编2001 年出版490 页ISBN:7506419750本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。
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