中式传统食品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了中式传统食品的生产加工技术。

小米传统食法 【工业技术】

本书介绍了96种我国小米的传统食法。本书图文并茂，可以为读者提供丰富的小米搭配食法，是一本实用型极强的书。

拼布配色事典 色彩搭配不出错的13堂课 【工业技术】

做面包不失败的15堂关键必修课 【工业技术】

事事不求人 家庭必备的日常生活工具书 【工业技术】

传统拼布图案140 【工业技术】

本书介绍了140种常见拼布图案及制作方法。

传统四川名菜 【工业技术】

本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

市级 鲜花椒油传统低温制作技艺 【工业技术】

风工房的北欧传统花样编织 【工业技术】

手性香料及其不对称合成 【工业技术】

本书以文献报道的手性香料为基础，内容主要涉及手性香料不同立体异构体的香气特性、不对称合成方法，共涉及文献报道的近500种手性香料。