当前位置：首页 > 名称
大约有30,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0682秒）
为您推荐： 科技档案管理学 第三版21世纪档案学系列教材 行政伦理学教程 第三版 新编21世纪公共管理系列教材 课程与教学论 新编21世纪教育学系列教材 title市场调研理论与实务21世纪高等学校经济管理类规划教材 数字经济导论21世纪经济管理新形态教材 21世纪高等学校精品课程规划教材
-
-
-
-
-
-
-
国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用 【工业技术】
（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......
-
-
-
学科分类