中国古代材料力学史 【工业技术】

中国文化史丛书 中国陶瓷史 【工业技术】

分13章，叙述原始社会至民国各历史时代的陶瓷史。书中有插图96幅。

中国古代都城制度史研究 【工业技术】

中国史前饮食史 【工业技术】

中国菜肴史 【工业技术】

本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订，结合近10年科研成果，配以大量有关菜肴发展进程的历史图片，直观好看。

中国服装史 修订版 【工业技术】

中国面点史 【工业技术】

本书是在1995年出版的同名国家“八五”重点图书基础上修订而成，新增了大量近年科研新成果，同时加入了大量文物图片，便于读者更直观的了解历史。...

中国当代室内设计史 下 【工业技术】

中国古代城市规划史论丛 【工业技术】

中国古典园林史 【工业技术】

本书全面、系统、科学地论述了从先秦到清末的我国园林发展情况，探索园林的产生、生长、兴盛到衰落的前因后果与演变。