茶与中国文化 茶文化、茶科研、茶产业 【工业技术】

中国是茶的故乡，有着源远流长的饮茶历史。本书中，作者结合自己的专业所长，就茶的历史、文化、科研以及产业发展，撰写了专业而又通俗的文章，既耐读又易读。...

赣南传统建筑与文化 【工业技术】

本书精选了作者近30年来从事基层建筑文化、客家文化等23篇论文或其他著述，分由建筑篇、客家篇和文史篇三部分构成。其内容主要包括传统建筑文化和地方文史的调查研究，其中又以地方建筑文化为主，诸如古塔、文物...

中外建筑选编 历史与文化 【工业技术】

传统畜禽产品保鲜与加工 【工业技术】

时尚与形象文化 【工业技术】

本书围绕服饰文化的方方面面，结合具体事例，做了深入浅出的阐述。

建筑母语 传统、地域与乡愁 【工业技术】

饮食文化与国际企业 【工业技术】

建筑与文化近思录 【工业技术】

旗袍传统工艺与现代设计 【工业技术】

饮食与中国文化 【工业技术】

本书以具体史料，论述中华饮食与中国文化其他诸领域相互依存相互渗透相互影响关系。