生物与制药工程实验 【工业技术】

本书是一本关于生物工程与制药工程专业实验技能方面的教材，涉及化工原理、工业微生物、基因工程、生化工程、酶工程、细胞工程、生物工艺学、药物化学、药物合成反应、制药工艺学、生化制药学、中药复方药动...

生物特征的安全计算理论与技术 【工业技术】

本书以作者先后承担的多项国家科研项目为基础，以生物特征识别与生物特征加密为主线，系统地介绍了生物特征计算的基本概念、基本理论、基本方法，深入描述了生物特征计算的核心应用。主要内容包括指纹与人脸等多...

生物技术制药实验指南 【工业技术】

本书着重介绍了生物技术制药过程中涉及的重要方法和技术，包括核酸分析技术、蛋白分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术等，读者可根据时间和...

全国二级建造师执业资格考试应试辅导 房屋建筑工程管理与实务 【工业技术】

2014全国二级建造师执业资格考试考点速记 建设工程施工管理 【工业技术】

现代生物工程食品及其卫生安全评价 【工业技术】

本书系统地介绍了生物工程食品的生产工艺及产品特点。用18章分别介绍了细胞工程食品、基因工程食品、蛋白质工程食品、酯工程食品、发酵工程食品、生物化学工程食品的基本原则、生产技术及产品；结合实际案例...

食品生物技术实验指导 【工业技术】

本书共分三部分，分别是实验须知和安全措施、实验的操作指导和附录，内容涉及食品生物技术实验的方方面面，包括基本实验理论、实际实验操作、具体实验内容以及常用的实验资料及数据处理方法等。本书力求内容系统...

食品理化与微生物检测实验 【工业技术】

本书主要内容包括食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标准、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验、食品微生物学检验和综合实验等。...

全国二级建造师执业资格考试7天速通 机电工程管理与实务 【工业技术】

全国二级建造师执业资格考试考前35天冲刺 建设工程施工管理 【工业技术】