中国特色社会主义政治经济学概论相关图书搜索结果

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中国玉石学概论【工业技术】

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廖宗廷著；周祖翼，周征宇，马婷婷主编（同济大学教务处）2007 年出版231 页ISBN：9787562521983
本教材主要介绍中国玉石学的基本知识，包括玉石学的定义、玉石学的研究方法；中国玉石的起源、玉石认识的古今差别、玉石的属性和价值；各种玉石的基本性质、分类或品种；中国玉石的矿床学特征等，并对主要玉石矿床的...
中国古代夯筑技术概论【工业技术】

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李庚善著2015 年出版302 页ISBN：9787214160942
中国古代夯筑技术是中国古代建筑技术的重要组成部分，作者以大量的考古资料为依据，较为系统地阐述了中国古代夯筑技术的起源、发展、技艺。同时对夯筑技术所涉及的夯歌、夯具，以及夯筑技术在中国建筑史上的地位...
中国饮食文化概论【工业技术】

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徐文苑编著2005 年出版239 页ISBN：7810823701
中国饮食文化是一种艺术，涉及饮与食两个方面。本教材共分8章，对中国饮食文化重要组成部分的食文化、酒文化、茶文化，进行了深入的研究与全面系统的论述。强化知识的应用性与可操作性，深入浅出，难易适度，适用性......
中国先进能源技术发展概论【工业技术】

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国家高技术研究发展计划（十一五863计划）先进能源技术领域专家组编著2010 年出版364 页ISBN：9787511402301
本书编写注重反映近年来中国能源总量、总体发展的现状和趋势，反映国内外在洁净煤技术、可再生能源、氢能、节能、分布式能源、工业节能、燃气轮机、温室气体减排等领域的发展现状和未来趋势，写作的重点偏重于...
中国烹饪概论【工业技术】

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杜莉主编；杜莉，李想，张茜，刘军丽参编2011 年出版264 页ISBN：9787501979042
中国烹饪概论课程一直作为烹饪工艺与营养专业、食品科学与工程专业等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。中国烹饪概论是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容，揭示中国饮食文明发展...
中国地方风味概论【工业技术】

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杜险峰主编；朱成健，刘树萍副主编2015 年出版318 页ISBN：9787563732067
烹饪专业的学生、餐饮企业的厨师亟需恶补关于地方风味的知识，特别是关于特色口味、特色烹调方法、特殊饮食方式的内容，这些内容通常可以从相应区域内的地理、历史、宗教、信仰、风俗与物产等历史与现状中找到...
中国玉石学概论【工业技术】

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廖宗廷，周祖翼，周征宇等编著2015 年出版340 页ISBN：9787562536376
本教材介绍了中国玉石学的定义、研究内容和方法；玉石概念及分类、玉石的起源及基本性质、玉石的矿床成因、属性和价值、玉石的真假鉴别和质量评价方法等；对玉石学中最重要研究对象和田玉和翡翠作了系统阐述；对...
中国新时空服务体系概论【工业技术】

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曹冲，景贵飞，苗前军，肖雄兵，李冬航，邵剑晖著2015 年出版158 页ISBN：9787030456298
本书从我国的北斗系统和全球卫星导航系统技术出发，以卫星导航提供的时间和空间信息服务为基础入手，提出推广到海陆空天，甚至深空和地下水下，实现泛在时空信息服务的发展蓝图。在当前条件下，本书试图从我国实现“...
中国园林艺术概论【工业技术】

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曹林娣著2009 年出版264 页ISBN：9787112110810
本书旨在结合历史的和现存的古典园林实例，对渊源流长的中国古典园林艺术作理论探索以及必要的文化透视：从理论上说明我国园林艺术产生、形成、发展、演变的历史进程，体现我国人民独创的智慧、高贵的精神；结合典...
工业设计中国之路概论卷【工业技术】

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沈榆著2017 年出版223 页ISBN：9787568507400
《工业设计中国之路》是呈现中国工业设计发展之路的著作，内容主要是对碎片化的技术文献资料、历史口述资料以及产品实物等进行梳理及研究。本卷是概论卷，内容涉及面广，时间跨度完整，研究对象除了中国大陆地区以...