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现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例 【工业技术】
孙宝和著1991 年出版135 页ISBN：7501909946本书有主要有以下几个特点：1．更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思，产生更强的美食意境。2．更加强调刀工和火候的精确。3．选料广，并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....
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社会主义核心价值观引领下的网络内容建设工程研究 【工业技术】
唐亚阳著2017 年出版396 页ISBN：9787010182865本选题在充分认识当前网络内容及价值观引领等原则基础上，试探性的提出社会主义核心价值观引领网络内容建设的基本原则，探寻“引领工程”的基本遵循，在此基础上创新形式，提出社会主义核心价值观引领网络内容的实...
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建筑实录 城市更新与扩张下的文化建筑 【工业技术】
《建筑实录》中文版编辑部编2013 年出版97 页ISBN：9787538183849本书中详细地介绍了国内最新且具有代表性的文化建筑案例，包括博物馆、美术馆、剧院等。文化建筑的设计主要强调建筑与文化的联系，运用建筑实体诠释抽象的艺术感是设计师考虑的主要因素。例如非常建筑的建川博...
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手绘的魅力 笔尖下的天津历史风貌建筑 公共建筑篇 【工业技术】
彭军主编；高颖编著2018 年出版140 页ISBN：9787561861684本套书是在天津市艺术科学规划项目 “天津市历史风貌建筑符号语言的归纳及其文化在当代城市景观设计中的演绎”（课题号：E14072，项目主持人，2016年已完成待结题）的基础上的延展，并与之形成一套更为完整的书籍资料...
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手绘的魅力 笔尖下的天津历史风貌建筑 居住建筑篇 【工业技术】
彭军，高颖，龚立君等编著2018 年出版124 页ISBN：9787561861813本套书是在天津市艺术科学规划项目“天津市历史风貌建筑符号语言的归纳及其文化在当代城市景观设计中的演绎”（课题号：E14072，项目主持人，2016年已完成待结题）的基础上的延展，并与之形成一套更为完整的书籍资料。...
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合作博弈视角下的绿色用水与供水系统柔性化 【工业技术】
张宏伟，张雪花著2013 年出版160 页ISBN：9787561847916本书从合作博弈的新视角，对绿色用水理论、实现方法和可行技术进行了系统分析和介绍。第一章，厘清绿色用水的内涵，分析绿色用水的理论和方法学基础；第二章，分析水的三元价值及其影响因素，提出三元水价值的评估方.....
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微电网紧急工况下的运行与控制 【工业技术】
（西）CarlosMoreira著；蒋雷海译2016 年出版177 页ISBN：9787512388130本书介绍了微电网的概念及微电网运行的必要条件，强调了基于高速通信网络的先进管理系统是协调分布式电源、储能设备及可控负荷统一运行的重要工具。微电网最突出的特点就是既可以并网工作，也可以孤网运行。为...
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中国水资源和粮食安全与现代农业发展 【工业技术】
张正斌，段子渊著2010 年出版235 页ISBN：9787030258656本书是作者经过长期生产实践研究和调查，系统总结和研究出来的关于我国水资源和粮食安全及现代农业发展的专著。第一部分是关于我国水资源安全问题的探讨，包括第1～6篇文章，主要分析研究了我国西部和黄淮海地区的...
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中国现代剧场的演进：从大舞台到大剧院 【工业技术】
卢向东编著2009 年出版332 页ISBN：9787112102709中国现代剧场不仅是中国剧场发展史的重要组成部分，也是中国现代建筑史的重要部分。本书试图从政治、经济、社会、文化、中外文化交流、技术等多方面入手，探索推动我国现代剧场发展的动力，描绘我国现代剧场发展...
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人文语境下的室内设计研究 【工业技术】
李红松，廖丹著2017 年出版268 页ISBN：9787519419523本文首先了探讨了人文环境对现代室内设计的影响,而后分析了在人文环境下进行现代室内设计的准则。室内设计作为一种学科与应用科学，它一直在不断的发展着，为人类提供更新更广阔的生存空间。新材料与新技术的...