普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法 【工业技术】

本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......

高等教育“十三五”规划教材 普通高校机械类各专业基础课配套教材 互换性与技术测量 【工业技术】

普通高等教育“十二五”规划教材 电厂燃气轮机概论 【工业技术】

本书是在北京市高等教育精品教材立项项目的资助下完成的，是一本关于电厂燃气轮机及其联合循环发电知识学习的入门教材。书中包括电厂燃气轮机技术的最新发展动态以及对其未来发展趋势的介绍，力求使读者能够尽...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 基础工程 第2版 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。书中系统介绍了基础工程的基本概念、设计原理和设计方法。全书共分五章，主要内容包括地基基础设计的基本原则、浅基础（扩展基础、柱下条形基础、筏形基础）设计、桩...

普通高等教育“十二五”规划教材 工程水文与水利计算 【工业技术】

本书以“两个设计”和“两个计算”为核心，系统地介绍了工程水文与水库水利计算中的基本原理和方法。全书共分十五章，主要内容有：水文现象，水文信息技术，流域产流计算，流域汇流计算，河道汇流计算，水文频率分析......

普通高等教育十二五规划教材 电气控制与PLC 【工业技术】

本教材根据高等教育培养理念，按照“任务驱动、相关知识、能力拓展、教学做一体”等思路编写。全书共分9个项目。分别为：低压电器的认知；三相异步电动机的启动线路控制；三相异步电动机的正、反转线路控制；三相异....

普通高等教育“十三五”规划教材 地基处理 【工业技术】

本书以具体应用现行设计与施工技术规范于工程实践为主线，通过对基础理论的深入了解和对基本概念的正确应用，从而达到土力学与地基基础理论与实践的更好结合。本书内容包括：绪论、土的物理性质及分类、地基中的...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 画法几何及机械制图 附习题集 【工业技术】

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共14章，主要内容包括制图的基本知识，点、直线、平面的投影，直线与平面、平面与平面的相对位置，投影变换，基本立体，立体表面的交线，组合体，轴测图，机件的图样......

普通高等教育机械类课程规划教材 机械工程专业实验指导书 【工业技术】

本书内容包含机械制造及自动化专业大部分专业课程实验，涵盖机械原理、机械设计基础、机械制造等课程教学环节中必修的实践环节，同时具有机械、电气控制、液压等综合性实验项目，更加符合现代工业加工特点。本书...

普通高等教育十二五规划教材 简明电路分析 【工业技术】

本书共分12章，具体内容为：电路的基本概念和两类约束、电路分析的基本方法、电路的基本定理、动态电路的时域分析、正弦稳态电路、谐振电路与频率特性、含有耦合电感和理想变压器的电路、三相电路和非正弦稳态...