食品安全预警体系研究 【工业技术】

本书在综述规制理论的发展并对食品安全规制进行分析的基础上，介绍了食品安全预警的概念、分类、特征、功能、作用、意义；对国内外研究的现状及应用进行了分析和对比研究；阐述了食品安全预警的基本原理、构建的...

畜产品质量安全知识问答 【工业技术】

食品安全基础知识问答 1.食品安全的概念是什么？ 2.哪些因素可引发食品安全问题？ 3.主要食源性疾病和引起的原因有哪些？ 4.日常生活中食品安全五要点是什么？...

食品安全学 英汉对照 【工业技术】

本教材共八章，主要内容包括：生物性、化学性（重金属、添加剂、农药残留、兽药残留、食品加工中产生的有毒有害物质等）、物理性危害对食品安全的影响，以及食物中的天然有毒物质、食品包装材料对食品安全性的影响、...

重庆市建筑施工现场 安全质量标准化图例 【工业技术】

让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境 【工业技术】

本书是食品科学博士、中国农业大学食品安全与营养学院副教授范志红在食品安全、营养方面最新、最全面的研究成果，从改变观念、选对食物、平衡营养、营养分人、健康生活方式等角度分析了饮食的保健之道，图文并...

专业标准汇编食品安全限量国家标准汇编 【工业技术】

本汇编收录了现行有效的食品安全限量国家标准,包括：食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中农药最大残留限量以及食品中致病菌限量等标准.本汇编有利于食品生产企业、检验部门、监管部门、科研机构等...

中国科协2005年学术年会论文集 企业计量测试与质量管理 【工业技术】

核安全领域质量保证基本要求 【工业技术】

本书突出了核安全领域质量保证工作的系统性、强制性、计划性、实证性和独立性特点。它的目的是提出问题，如核安全领域质量保证到底要求了些什么？质量保证的具体内容是什么？做成什么样？...

我国食品安全监管体系研究 【工业技术】

本书主要介绍研究国内、外食品安全体系动态的思路和方法，食品安全监管体系研究的理论基础，我国食品安全技术法规体系的构想，食品安全监管体系的国际比较，食品安全监管体系构成和决策模式分析，政府监管行为对食品...

施工安全技术与管理 【工业技术】