中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化 【工业技术】

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...

中国文化知识读本 茶馆文化 【工业技术】

本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了茶馆文化。...

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究 【工业技术】

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...

柔性体流固耦合运动问题研究 【工业技术】

本书从鱼游运动和旗帜摆动等常见的自然现象出发，凝练柔性体流固耦合运动的物理模型，以塑料薄膜和蚕丝丝线为研究对象，利用低速风洞和肥皂膜水洞等实验设备，对不同流场条件下的柔性体耦合运动和力学特性进行了实...

河北省重大水问题战略研究 【工业技术】

随着河北省经济社会的发展，水利作为民生之基，始终得到河北省委、省政府的高度重视，为此河北省水利厅、河北省水利学会针对河北省重大水问题进行了专题研究和系统总结并汇编成书。本书共收录专题研究报告21篇，统...

贵州电网有限责任公司科技创新系列丛书 SF6电气设备绝缘状态监测技术研究及应用 电力安全技术 【工业技术】

近距离煤层开采矿压显现规律及矿井安全技术研究 【工业技术】

本书针对平煤一矿深井、多井筒、多水平、分区域和近距离煤层群开采的地质条件，采用现场观测、理论分析和数值计算等方法，重点研究了近距离煤层群回采巷道矿压显现规律和合理支护技术、顶层煤层开采期间采煤工...

FAST开挖系统关键技术及安全性研究 【工业技术】

本书以FAST工程为背景，对FAST开挖系统建造进行了系统研究。全书分为3篇10章，涉及FAST工程选址研究成果，台址开挖中心最优化选择，溶塌巨石混合体稳定性分析及加固，拉应力作用下的大型球冠形边坡稳定性评价，岩溶洼...

食品安全政府治理能力现代化的制度保障研究 【工业技术】

本书以西方20世纪70年代以来一系列政府变革和理论演变为基础，结合当前中国食品安全政府治理实践，全面探讨以协作共治为核心的有关政府治理能力的理论完善与制度实现。首先，本书力图对政府治理理论研究范畴进行...

澜沧江小湾水电站泄洪消能问题研究 【工业技术】

本书介绍了澜沧江小湾水电站各个设计阶段泄洪消能问题研究的主要成果，内容包括：泄洪消能建筑物总体布置；坝身泄水孔和消能水垫塘的具体布置与体型；坝身与岸边泄量分配；单洞与双洞布置方案的利弊分析；泄洪洞总体.....