食品辐照在中国的发展学术讨论会文集 【工业技术】

潮菜天下 潮州菜系的文化与历史 【工业技术】

本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。

同位素技术在水利工程中的应用 【工业技术】

中国水利史典 综合 卷2 【工业技术】

本书收录的主要是历代会要和纪事本末类文献中的水利史料，以及元史各卷记载的水利史料辑录和明代最具代表性的水利文献《农政全书》的水利篇等，经整理人汇编、校点成册。其中以反映当朝国家制度、政治经济、地...

苏联机器制造百科全书 第9卷 第18章 起重机及其机构的基本设算资料与公式 【工业技术】

场所的诱惑 城市的历史与未来 【工业技术】

本书的目标旨在通过城市的形体结构，那些可摸、可闻、可看的城市属性，来说明发挥人的主观能动性的规则，在创造城市的活动中，人的有意识和无意识的因素如何对城市的积极变化产生影响，所以，城市体现和表达了城市栖.....

全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究资料 第7分册 包装和食品机械产品目录 【工业技术】

丽水通济堰与浙江古代水利研究 【工业技术】

本书共分两部分：上篇是有关丽水通济堰的内容，以通济堰保护规划文本为主，包括通济堰概况、专项评估、保护区划与措施，以及历代碑记等；下篇是有关浙江古代水利研究的内容，包括历代水利兴修、水利管理与理念、水利.....

水力学与水利信息学进展 【工业技术】

本书为第四届全国水力学与水利信息学大会论文集，收录108篇论文和6篇嘉宾报告。全书750多页，由西安理工大学水利水电学院与中国水利学会、国际水利工程研究协会、中国水力发电工程学会水工水力学专业委员会等...

第一机械工业部机械制造与工艺科学研究院 研究成果 镗孔的光洁度ΔΔΔ7-ΔΔΔ8在刀具设计和操作上的研究 【工业技术】