食品热力杀菌理论与实践 【工业技术】

本书包括绪论；食品的热力杀菌方法；食品的热力杀菌设备及装置；罐藏食品杀菌基本理论；美国对罐藏食品热力杀菌相关法规和资料；热力杀菌车间管理；热力杀菌质量管理；罐藏食品杀菌新技术（动态）；罐藏食品杀菌规程......

人工智能：理论与实践 【工业技术】

本书是阐述人工智能基本理论及其实际应用的教材，由三位资深的人工智能专家精心编著而成。针对机器智能系统开发中出现的表达与计算问题，本书介绍了最新的研究成果，并讨论了系统实现中涉及到的实际问题。...

中国煤矿锚杆支护理论与实践 【工业技术】

本书是在煤炭系统锚杆支护工程培训班讲义的基础上，汇集了煤炭系统锚杆支护研究理论和实践经验的最新成就撰著而成的。本书集中体现了世界第一采煤大国——中国煤炭行业锚杆支护工程的理论和技术水平。...

恩济里 小区规划理论与实践 【工业技术】

本书介绍荣获建设部城市住宅小区建设试点综合金牌奖和规划设计、建筑设计、施工质量、科技进步四项一等奖的恩济里小区的设计理论和实践经验。...

山地城市道路交通设施人性化规划理论与实践 【工业技术】

Linux系统及网络理论与实践教程 【工业技术】

本书是全国信息化技术证书教育考试指定教材。全面而详细地讲述了Linux系统及网络应用的相关内容。

政府门户网站建设与管理 理论、方法与实践 【工业技术】

本书简述国内外政府门户网站建设的现状与发展趋势，对政府门户网站建设的理论进行探索，通过对政府门户网站的建设规划与需求分析及对其建设与管理模式及其绩效管理的研究，提出其实践的方法。...

CAXA电子图板2009基础教程 CAD/CAM/CAE基础与实践 【工业技术】

本书具体内容包括CAXA电子图板2009入门概述、系统设置与界面定制，图形绘制，使用编辑修改功能，工程标注，图层应用等等。

计算机网络技术教程 基础理论与实践 【工业技术】

本书分为三大部分，第一部分是计算机网络基础知识，第二部分是网络实验实训指导，第三部分是网络规划课程设计。网络基础知识理论部分包括计算机网络基础知识、数据通信基础知识、计算机网络体系结构、局域网基本...

钢管混凝土结构 理论与实践 第2版 【工业技术】

本书系统地介绍钢管混凝土结构在各种荷载下的研究成果，以及实用的设计方法。