助理包装设计师 国家职业资格三级 【工业技术】

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

中式面点师高级国家职业资格证书取证问答 【工业技术】

本书包括饮食原料知识，饮食营养知识，饮食成本核算知识等。

磨工（高级）国家职业资格证书取证问答 【工业技术】

本书参照磨工国家职业标准高级，根据国家职业鉴定磨工试题库鉴定要素表，以问答的形式详细介绍了每个鉴定点的理论和操作技能等。

除灰设备检修 11-020 职业标准·试题库 电力工程锅炉运行与检修专业 【工业技术】

职业技能鉴定指导书:本书由职业概况、职业培训、职业技能鉴定、鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级，工作环境和职业能力特征进行了定性描述；对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本...

中式烹调师 高级 国家职业资格证书取证问答 【工业技术】

本书包括饮食原料知识，饮食营养知识，成本核算知识。

全国农民中等专业学校试用教材 果品贮藏加工学 北方本 【工业技术】

全国农民中等专业学校试用教材 果品贮藏加工学 南方本 【工业技术】

铸造工（高级）国家职业资格证书取证问答 【工业技术】

本书涵盖了职业道德知识、基础理论知识、技术基础知识、安全操作与劳动保护知识、质量管理知识等。

计算机操作员职业资格培训教程 中级 【工业技术】

国家职业资格培训教程 酸洗工 【工业技术】

本书根据“有色金属行业职业技能鉴定标准——酸洗工”职业技术鉴定的要求进行编写，分初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个部分。较详细地了相对应等级的酸洗技能要求所需相关知识。...