消防安全与自救 【工业技术】

本书着重向广大读者介绍了防火、灭火及逃生的基本知识和方法。通过具体事例介绍了各种家庭火灾类型，让人们了解居民家庭火灾的起因并对具体火灾事例进行深入剖析，让人警醒。家庭发生大火时怎么成功逃生以及防...

网络服务与网络安全管理教程 【工业技术】

本书介绍了网络服务及安全方面的知识。

食品安全与卫生 【工业技术】

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...

中国信息安全报告预警与风险化解 【工业技术】

本书从全局层面和技术角度分别论述了信息安全的重要性，探讨了维护信息安全的路径选择。

新修订煤矿安全规程解读与实施 地下矿 【工业技术】

食品安全管理体系实施与认证 【工业技术】

本书主要介绍食品安全管理体系的基本概念、实施与认证等内容。

Web入侵安全测试与对策 【工业技术】

本书介绍了各种针对Web软件的攻击，如对于客户机、服务器、转台、用户输入等方面的攻击，并说明了怎样测试、发现、消除这些威胁。

网络与信息安全实验教程 【工业技术】

本书是作者根据多年在网络信息安全领域的教学、培训和技术实践，针对高等院校网络信息安全相关本科和研究生专业的教学特点和需求，从实用性的角度出发编写而成。...

食品质量与安全管理 【工业技术】

食品质量管理包括绪论，管理的数学方法；成本管理；食品安全管理系统工程；食品安全支持体系（食品标准和法规、ISO质量管理）；食品安全过程控制体系；食品在质量检验等内容。...

信息安全理论与实践 【工业技术】

本书详细探讨了信息加密技术、密钥分配与管理技术、认证技术、网络安全技术、漏洞扫描技术、防火墙技术和入侵检测技术；同时也系统讲述了操作系统安全技术、数据库安全、计算机病毒及防治技术，以及信息安全管...