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孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151442本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151459本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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8元合家招牌菜·细火慢熬 【工业技术】
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151657本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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8元合家招牌菜·色香味美 【工业技术】
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151640本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
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边界元法在传热学中的应用 【工业技术】
吴洪潭著2008 年出版160 页ISBN:9787118056570本书共8章,本书内容包括边界元理论基础、数值计算方法基础、稳态导热问题的边界元法、非稳态导热问题的边界元法、边界元法在导热反问题中的应用等。...
