中国建筑文化遗产 9 【工业技术】

本书分为“华夏建筑文明”、“百年建筑中国”、“创意设计”、“故宫建筑与世界”、“学科建设”等几个篇章，分别收录了相关专家的文章若干。编辑过程中惊闻华揽洪先生离世，于是采用大篇幅对我国这位德高望重...

中国建筑文化遗产 10 【工业技术】

本书收录建筑从业人员的文章30余篇，内容涵盖人物缅怀、事件论坛、书评、考察报告、建筑摄影等内容，图文并茂、版式新颖、内容丰富。书中部分中英文混排。书中提到的建筑技术等问题对于专业从业人员有较高指导...

中国文化遗产保护无锡论坛 乡土建筑保护论坛文集 【工业技术】

本书是中国乡土建筑保护论坛的论文结集。

寻访中国特殊古建筑 43座独特珍贵的文化遗产 【工业技术】

世界文化遗产宏村古村落空间解析 【工业技术】

本书分析研究了世界文化遗产宏村古村落空间生长更替的五个阶段及村落不同层面空间形态的多个主要因素，并概括了建筑单元平面和界面的模化特点在村落四个空间层面的体现。...

中国建筑文化遗产 12 【工业技术】

本书内容包罗万象，既有对古建修复工作的纪事与总结，又有对现存古建书籍、影像等资料的研究与评论，还有对国外古建筑及文化遗产的一些实地考察和汇总。本书内容丰富，专业知识深广，对古建筑类研究人员具有很强的知...

澳门建筑文化遗产 【工业技术】

本书由省内优秀的一线教师和教研员参与编写。分三个栏目。“课前练”着眼于培养学生的自主学习能力，通过几道小题，引领他们借助自身力量，打开进入课文的通道。“课堂练”着力于让学生围绕新学知识，当堂吸纳、巩...

中国建筑文化遗产 8 【工业技术】

全书分为“华夏建筑文明”、“百年建筑中国”、“创意设计”、“故宫建筑与世界”、“学科建设”等几个篇章，分别收录了相关专家的文章若干，包括单霁翔的《“建筑方针60年的当代意义”——以中国博物馆建筑发...

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学 【工业技术】

《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...

建筑文化遗产的传承与保护论文集 【工业技术】

本书是中国文物学会传统建筑园林委员会十七届年会的会议文集。收录了诸多建筑师的作品，涉及建筑理论，文物保护与修复等多方面。