绝味汁料秘方 【工业技术】

本书收录220例味汁制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社会的新需...

桂林米粉 【工业技术】

《桂林米粉》一书煌煌40万字，以严谨的学术专著形式呈现给读者，这样一部以某一种地方美食为研究对象的学究型著作在国内可谓凤毛麟角。全书分为四篇，系统梳理了米粉的起源，历史考究极其严谨，准备把握住了米粉演变...

绝味臊子秘方 【工业技术】

本书收录220例不同味的臊子制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社...

疯狂烘焙 法国名店大师招牌糕点秘方 【工业技术】

本书介绍了法国著名的甜品店，以及数十位著名甜点大师的招牌烘焙秘方。包括蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、巴黎车轮泡芙、圣多诺蛋糕，闪电泡芙和慕斯甜点等众多知名法式甜点。本书将名店大师的代表作汇集在一...

这样美容最有效 瘦美人秘方使用手册 【工业技术】

本书针对众多女读者在化妆、美容过程中所遭遇到的问题，如对化妆品的依赖和失望，多次美容挫败后产生要整容的念头，花了很多钱却不见效等现象，用科学、易懂的方法，告诉读者如何正确美容。...

绝味馅料秘方 【工业技术】

本书收录220例不同味的馅料制作配方，内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社...

机械电子部桂林光通信研究所成果、产品、论文汇编 【工业技术】

生活妙管家 告诉你100个让家务省钱又轻松的小秘方 【工业技术】

让你年轻10岁的美颜秘方：驻颜奇迹 【工业技术】

本书共7章，书中介绍了如何调整心态，从饮食上、营养补充、以及运动上进行抗衰老大作战，并且教你如何正确的选用化妆品和保养品，是一本全方位介绍美颜秘诀的图书，适合所有爱美女士。...

桂林岩溶区岩土工程理论与实践 【工业技术】

本书系统地介绍了我国典型岩溶发育地区——桂林岩溶区的岩土工程勘察、岩溶地基稳定性评价、岩溶地基与基础、岩溶地基处理设计、基坑工程支护设计等方面的内容。本书可供从事岩土工程、地质工程、地质灾害...