高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术 【工业技术】

本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...

新编手机维修职业资格考证培训教程 【工业技术】

本书围绕职业技能鉴定考试大纲编写，包括手机维修基础、手机元器件焊接技术、手机维修常用工具、仪器的检测使用技巧、手机维修“三合一”（即原理图、元件分布图和主板实物图)的识读方法、智能手机软件、硬件...

“十二五”职业教育国家规划教材 室内装饰设计 【工业技术】

本书是高等职业院校室内设计专业基础课教材，包括基础理论篇、实践应用篇和案例篇。基础理论篇主要介绍室内装饰设计的基本内涵和设计程序与步骤；实践应用篇主要结合实际案例以普通居室空间、别墅空间、商业空...

Internet Explorer6.0职业技能培训教程 因特网操作员级 因特网应用（Internet Explorer平台） 修订版 【工业技术】

本书根据考试的标准和规范编写，书中习题大量采用了考试试题，包括因特网的概念、发展历史及应用，网的安装及连接等。

高等职业院校化学化工类规划教材 化工生产技术 【工业技术】

本教材主要内容为典型化工产品生产技术，以化工工艺类专业的共性为基点，介绍必需的基础知识，以工艺过程原理、工艺条件和工艺流程的分析与组织为重点，培养学生的知识应用能力，使学生掌握工艺条件分析与确定的方法...

高等职业教育十二五精品规划教材 建筑材料 【工业技术】

本书共分11章，具体内容包括绪论、建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、墙体材料、建筑钢材、防水材料、建筑装饰材料、绝热材料与吸声材料及典型建筑材料试验等。每章开始附有学习...

安博教育集团职业教育标准教材 Oracle数据库系统 【工业技术】

本书深入浅出地介绍了Oracle数据库系统管理与开发的基础知识，内容涉及0racle数据库服务器安装与配置、数据库的创建、数据库管理与开发工具的应用、数据库对象管理，以及数据库设计和SQL语言、PL/SQL程序设计...

电脑组装与维修技能实训 第4版 【工业技术】

本书由国内一线资深硬件培训师汲取A+全球硬件工程师认证教材精髓精心编写。全书涵盖装机、组网、维护与维修四大主题，全面、深入、系统地讲解了电脑硬件技术、装机实践、组网案例和维护与维修技术，是迄今为止...

国家示范性高等职业教育机电类“十三五”规划教材 NX10数控铣编程简明教程 【工业技术】

高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术 【工业技术】

本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...