中国道路 食品安全治理的中国策 政治建设卷 【工业技术】

随着社会进步和人民生活水平的提高，食品质量安全受到愈来愈多的关注，人们通常所说的食品安全是指食品质量安全。例如世界卫生组织(WHO)提出“全球食品安全战略草案”；有百年历史的美国食品药品监督管理局(FDA)...

美美与共 2 中国美术学院美丽中国实践成果集 【工业技术】

本书是中国美丽城市与中国美术学院共建成果集。包括与浙江杭州市、四川自贡市、福建厦门市、山东烟台市、浙江慈溪市、香港科技大学、北京大学文化产业研究院、浙江桐庐市、重庆市、黑龙江省牡丹江市的共建...

中国红 中国石 【工业技术】

“中国红”系列精选50个中国传统文化专题，囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面，这些文化专题均有着悠久的历史，是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。此本为《中国红·中国石...

你改变不了中国，中国改变你 【工业技术】

年轻、满腔热情、雄心勃勃，这就是荷兰建筑师约翰·凡德·沃特在2004年来到快速现代化的中国时的样子。他的目标是把自己与别人合伙创办的NEXT建筑师事务所的为国际所接受的理念应用到中国。忙乱的日子随后到...

食在中国 中国人饮食生活大视野 【工业技术】

本书着重从制度与观念的层面介绍中国的饮食文化，并识古鉴今，提出了自己的反思与建议，可作为今日中国人饮食风尚和饮食生活的参考。主要内容包括：饮食制度方面：孔孟食训、“子能食食，教以右手”、“食不厌精，脍......

中国古铜都深部找矿新进展 中国第六届矿山地质学术会议论文集 【工业技术】

本书包括矿山矿床地质及深部找矿、外围找矿、矿山地质技术管理及资源保护、降低开采损失贫化、尾矿废石资源化及循环经济、矿山环境地质及矿山地质灾害、高新技术及创新等各方面的实践经验和科研成果。...

中国普洱茶文化研究 中国普洱茶国际学术研讨会论文集 【工业技术】

本书收入论文共42篇。包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。...

中国菜造型创新 图集 【工业技术】

中国城市：模式与演进 【工业技术】

中国服饰鉴赏 【工业技术】