舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险 【工业技术】

“涉毒”假鱼翅该如何辨别？传统拉面又有什么安全陷阱？“健美猪”幕后的“瘦肉精”危害几何？塑化剂为何能潜伏长达30年？近年来，层出不穷的食品安全事件不断见诸报章，不断触动着公众敏感的神经。如何才能真正让自.....

石油天然气工业健康、安全与环境管理体系培训教程 【工业技术】

本书系统地介绍了HSE管理体系的基本框架和组成要素，各个要素的内涵，以及HSE管理体系文件的编写方法，并结合石油天然气工业的具体情况介绍了各专业HSE管理体系的建立、运行和审核过程的主要内容。 ...

食品风险分析理论与实践 【工业技术】

食品风险分析理论是国际上针对食品安全问题应运而生的一种食品质量安全管理方法学理论，它为食品安全问题提供了一整套科学有效的宏观管理模式和风险评价体系。对于食品安全风险分析理论和方法的研究、借鉴、...

煤矿安全生产管理人员安全培训教材 【工业技术】

中国食品安全管理 食品质量控制体系的视角 英文版 【工业技术】

食品安全是国内的热点问题，针对中国国内频发的食品安全问题，本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理，在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全...

生产经营单位消防安全管理指南 【工业技术】

本书依据我国安全生产的法律体系内容，从理论、经验、实践、案例、具体的安全生产管理的标准、做法等都作了详尽的阐述。

变幻之美 Div+CSS网页布局揭秘 案例实战篇 【工业技术】

本书通过多个案例讲述Div+CSS网页布局，其中会穿插较多的XHTML知识、CSS知识和Web标准网站建设知识等，将实际操作中可能遇到的问题进行汇总，详细讲解各类问题的解决办法。...

嵌入式系统安全 安全与可信软件开发实战方法 【工业技术】

本书提供了一个关于安全法则、安全薄弱环节以及相关可用技术的概述。通过对真实的系统漏洞案例和出于安全需要的开发实例的讲解，给出了抵消安全风险的有效技术及建议。领域涉及数据保护协议、新兴的嵌入式系...

乳制品质量安全风险评价与监管研究 【工业技术】

本书以乳制品质量安全理论、质量安全特性和博弈论为指导，运用定性与定量研究相结合，实证研究与规范研究相结合的方法，在全面分析乳制品质量安全风险因素的基础上，建立乳制品质量安全监测评价指标体系，使用定量监...

中国水产品质量安全管理体系研究 【工业技术】

本书分10章，运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法，分析了水产品质量安全管理机制，在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上，从管理机构...