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实用工艺工程设计工作方法 【工业技术】
(美)桑德勒(Sandler,Henry J.),(美)卢奇威斯(Luckiewicz,Edward T.)著;朱康福等译1992 年出版465 页ISBN:7800432416 -
家庭实用面食制作方法 【工业技术】
张会莹,周晓秋主编2011 年出版242 页ISBN:9787563432486本书主要介绍我国传统的家庭适用面食制作方法,同时也选编一些利用现代科技制作家庭面食的技术和方法。
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决策分析方法及支持系统 【工业技术】
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