川菜制作技术实验教程 【工业技术】

本书是烹饪学校的川菜教材，系统介绍了学习川菜的实验设备，用具使用常识，凉菜、热菜等的制作方法，很有实用性和针对性。

热工实验教程 【工业技术】

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材料基础实验教程 【工业技术】

本书由实验基础知识和材料科学基础、材料测试分析方法、材料力学性能、金属材料热处理、金属腐蚀与防护、材料成型方法、计算机在材料科学中的应用等方面的重要实验组成。...

信息与网络安全实验教程 【工业技术】

本书介绍信息与网络安全的理论基础，相关工具实现的原理和使用。

计算机软件技术基础实验教程 【工业技术】

C++大学教程实验指导书 【工业技术】

计算机组网及WIRESHARK实验教程 【工业技术】

大学计算机基础实验教程 【工业技术】

本书在内容上遵循大纲要求，编写上结构合理、语言清晰简明，难点分散。

大学信息技术实验教程 【工业技术】

本书主要介绍了计算机的基本操作、WINDOWS XP操作系统、文字处理、电子表格处理、网页制作、演示文稿制作以及综合练习和模拟练习。

大学计算机基础实验教程 【工业技术】

本书介绍计算机常用软件的知识及使用。