建筑内人员运动规律与疏散动力学 【工业技术】

本书将系统地介绍了在行人和疏散动力学规律及其模拟研究方面的研究方法、内容及应用情况，重点结合人员疏散演习和实验分析，展示元胞自动机模型在行人运动和人员疏散领域的应用和对人员行为的模拟方法。本书主...

多媒体革命 影音新世界与资讯建筑师 【工业技术】

大数据时代对建模仿真的挑战与思考 【工业技术】

“大数据”是继云计算、物联网之后IT领域又一次颠覆性的技术变革。它对作为科学研究第三种范式“计算科学”中重要组成部分的“仿真科学”带来了新的机遇、挑战与变革。“以大数据为基础的第四范式是否成立...

工线式电话的技术革命 音频选号调度电话 【工业技术】

中国妇女服饰与身体革命 1911-1935 【工业技术】

本书是叙说民国期间（1911年至1935年）中国妇女服饰（主要是服装）变化的书。本书在侃侃而谈中引述了大量的报刊和文献，并附上了当年的图片资料，让读者在轻松浏览中观赏到一幅中国妇女时装变迁的社会风俗画卷。...

分子厨艺首部曲 解开美食奥秘的科学革命 【工业技术】

不流血的革命 素食主义文化史 【工业技术】

打浆对肉糜品质特性影响的研究 【工业技术】

斩拌和打浆技术在肉类工业中的应用越来越广泛。本书介绍了斩拌和打浆对肌原纤维结构和蛋白质构象的影响，不同食盐添加量猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对低盐低脂猪肉肉糜品质特性的影响，打浆对不同比例猪肉和鸡...

油层特征对聚合物驱含水率的影响 【工业技术】

本书阐述三次采油方法及水驱油机理，通过室内试验详细研究聚合物驱油及吸附、滞留机理。并通过数模软件eclipse模拟油藏特征（非均质变异系数、韵律性等）和开发特征（井网、井距、段塞和油水粘度比等）对聚合物驱中...

精密机械设计 运动学设计原理与实践 【工业技术】

这是一本教授如何采用最简单直观的方法进行精密机械设计的图书。本书作者道格拉斯·布兰丁是一名资深的机械工程师，曾在柯达公司工作20余年。书中的许多机械模型都来自于生产实践，是作者长期工作的经验总结。...