卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

基于供应链管理理论的南水北调水量控制与水资源分配模型研究 【工业技术】

本书是河海大学商学院博士朱九龙的学术专著。南水北调工程是解决我国北方地区水资源严重短缺的重大战略举措，是关系到我国社会经济可持续发展的特大型水利基础设施建设项目。在南水北调工程的运营管理中，节点...

中国儿童智力方程 新版 1-3岁幼儿能力训练与测评 【工业技术】

本书通过科学喂养、生活护理、能力训练（以不同的游戏方式）等方面，指导家长在日常生活中对1～3岁婴幼儿的科学抚育和能力的开发。

建筑材料与检测能力训练习题集 【工业技术】

本习题集根据配套教材《建筑材料与检测》相应模块分块编写，以标准化习题为主，分为判断题、单选题、多选题及综合题四种题型，可作为学生平时作业本，以加深学生对相关基本概念、基本原理的理解，提高学生对基本概念...

主体认知视角下乡村聚落营建的策略与方法 【工业技术】

乡村人居环境一直是社会与学界的重要关注点，在乡村振兴战略背景下“营建”作为重要的研究内容其价值意义愈发凸显。乡村聚落的营建不仅在于物质环境的更新迭代，非物质要素同样不可忽视，特别是融入其中的行为主...

1988年清华大学工程力学与工程热物理 学术会议论文集 纪念工程力学研究班创办三十周年 纪念工程力学系成立三十周年 【工业技术】

高等职业教育“十三五”土建类技能型人才培养规划教材 建筑工程制图与识图 【工业技术】

本书把知识划分为七个项目，建筑图样绘制的基础知识、建筑投影基础知识、建筑基本体的投影、项目四轴测投影图的绘制、组合体投影图的分析、建筑形体的表达方法、建筑施工图的识读。每个项目又有若干个学习任...

智能工业丛书 企业数字化转型与工业4.0渐进之路 电子元器件行业视角 【工业技术】

本书从互联网时代的工业变革出发，立足于电子元器件行业在智能制造背景下的发展需求，探究在工业强基领域实现企业数字化转型与工业4.0渐进发展的可行之路。从如何建立优质的客户体验、基于数字化转型实现生产...

高等学校新工科人才培养“十三五”规划教材 Python大数据基础与实战 【工业技术】

本书以Python 3.7.2为基础，系统地介绍了Python程序设计的基础知识。全书分为三篇，共13章。第一篇“Python基础知识”，包含第1~6章；第二篇“Python高级特性”，包含第7~9章；第三篇“Python数据分析与处理”，办好第10...

半结构化数据管理关键算法研究与实证 【工业技术】

随着互联网技术的飞速发展，传统的结构化数据已经无法满足人们对信息处理的要求。尤其是在云计算和物联网高速发展的今天，对管理半结构化数据、大规模信息处理等领域的研究受到越来越多的关注。由于半结构化数...