中国茶文化趣谈 【工业技术】

本书主要讲述了中国的茶文化，分为茶事茶艺、名茶传说、名人茶缘、饮茶风俗、饮茶保健等。

中国茶文化 【工业技术】

本书以历史发展为脉络，从汉魏六朝、唐五代、宋元、明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽、形成、发展和演变。

中国饮食文化概论 【工业技术】

本书介绍了有关中国饮食文化的理论基础，民族饮食文化的历史发展过程，饮食民俗等内容。

中国酒文化与酒文化产业 上 【工业技术】

本书属于中国特色文化产业研究丛书。本书分两篇，上篇为“酒文化鉴赏”，包括酒史、酒具、酒的分类、酒礼、酒宴等内容；下篇为“现代酒产业”，包括白酒、葡萄酒、黄酒等酒类产业以及酒吧、酒具、酒与电子商务等产...

中国酒文化与酒文化产业 下 【工业技术】

本书属于中国特色文化产业研究丛书。本书分两篇，上篇为“酒文化鉴赏”，包括酒史、酒具、酒的分类、酒礼、酒宴等内容；下篇为“现代酒产业”，包括白酒、葡萄酒、黄酒等酒类产业以及酒吧、酒具、酒与电子商务等产...

中国实验快堆系列丛书 快堆物理基础 【工业技术】

本书是根据《中国实验快堆基础理论培训教材》中的反应堆物理教材大纲编写的，在介绍热中子反应堆物理的基础上，增加了快中子反应堆的特点，同时介绍了中国实验快堆CEFR的物理特性。在内容选择和安排上，力求做到由...

中国饮食文化 【工业技术】

本书分为8章，主要讲解了饮食的概念、研究内容、主要特性，中国饮食文化的区域性、层次性、礼仪、酒文化、茶文化等。

中国古代居住文化图典 【工业技术】

本书以朝代为纲，图文并茂地介绍了中国古代不同地域不同民族的居住文化的发展历程。

中国茶文化图典 【工业技术】

本书集各茶书之大成，以大量的图片及详实的文字，再现中华茶文化全貌。

中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国饮食文化 【工业技术】