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国家质检总局计量司编2007 年出版356 页ISBN:1550262198
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《中华百味》编委会编2009 年出版95 页ISBN:7229003333
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陆无夫,刘景源编著2011 年出版254 页ISBN:9787503241512
本书为问不倒的导游系列中的《中华美食》分册,全书以问答的形式分别介绍我国各地的名菜、特产、名酒、名茶等。其中还介绍了各种与美食有关的名人及事件。...
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中华学习机联合设计组编1987 年出版199 页ISBN:7302000263
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河北省食品研究所,中国食品出版社辞书编辑部1989 年出版905 页ISBN:7800441091
本辞典收辞范围包括:动植物食品资源、食品营养和卫生、食品加工工艺和机械、食品储运和养护、食品检测和分析、食品包装机械和材料、现代化管理等...
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刘铭忠,郑红峰主编2011 年出版599 页ISBN:7546359465
本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性,图文并茂,读者了解中国茶文化的同时,享受茶......
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刘铭忠,郑红峰主编2011 年出版396 页ISBN:7546359465
本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性,图文并茂,读者了解中国茶文化的同时,享受茶......
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刘铭忠,郑红峰主编2011 年出版799 页ISBN:7546359465
本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性,图文并茂,读者了解中国茶文化的同时,享受茶......
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刘铭忠,郑红峰主编2011 年出版192 页ISBN:7546359465
本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性,图文并茂,读者了解中国茶文化的同时,享受茶......
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国家计量局办公室编1988 年出版79 页ISBN:7502601856