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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全 【工业技术】
李乃胜，薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN：9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控车工赛项 【工业技术】
卓良福，黄新宇主编2012 年出版259 页ISBN：9787560976198本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控车加工基础训练实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工手工编程实操案例分析；全国数控技能大赛数控车加工自动编程实操案例分析等。...
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现代制造技术技能竞赛加工案例集锦 数控铣工赛项 【工业技术】
张伦玠丛书主编；宋放之主审；卓良福，邱道权本册主编；艾雄，张义武，赖培如等副主编2012 年出版370 页ISBN：9787560976204本书共分为五部分20份典型试题详解，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控铣加工基础训练实操试题详解；全国数控技能大赛数控铣加工手工编程实操试题详解等。...
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现代数控加工工艺及操作技术 【工业技术】
王彪，李清，蓝海根，刘中柱编著2016 年出版302 页ISBN：9787118106671主要计划通过增加现代数控加工工艺部分，提升全书的理论水平和使用范围，并对原有内容的增、删、改，反映出数控加工技术的最新发展。如增加第2章：数控加工工艺设计，第3章：数控加工刀具及其选择。从数控加工特点的.....
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现代制造技术技能竞赛试题集锦 加工中心组合赛项 【工业技术】
卓良福，张义武主编2012 年出版247 页ISBN：9787560976211本书共分为三大部分30份典型试题，分别讲授了以下内容：全国数控技能大赛数控加工中心赛项基础训练实操试题；2010年全国数控大赛数控加工中心实操试题；2011年全国数控大赛数控加工中心实操试题。...
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面向“十二五”高等教育规划教材 现代数控加工技术与编程 【工业技术】
王正军，许军山主编；张树仁主审2012 年出版334 页ISBN：9787564318567本书共8章，内容包括现代数控加工技术概述、金属切削技术、数控机床编程基础、数控机床加工工艺分析、数控车床和数控铁床及加工中心的手工编程等。...
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用 【工业技术】
卜路霞编著2018 年出版216 页ISBN：9787122316998本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...