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李平兰主编2019 年出版388 页ISBN：9787521902396
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JOHN GARBUTT原著；吴定峰，丘志威编译2006 年出版252 页ISBN：9576167086
食品微生物学实验技术【工业技术】

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郝林编2001 年出版151 页ISBN：7109068714
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诸葛健编著2222 年出版276 页ISBN：
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（美）菲尔斯（Fields，M.L.）著；陈炳卿译1987 年出版426 页ISBN：14048·5201
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李华等著2003 年出版281 页ISBN：7224066060
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邱建人编著1983 年出版482 页ISBN：
食品微生物学实验技术【工业技术】

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牛天贵主编2002 年出版182 页ISBN：7810664425

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