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走向辉煌 中国乳化沥青技术研发与创新 【工业技术】
姜云焕编著2014 年出版630 页ISBN:9787502185633本书分技术研发、推广应用和发展前景三个部分,主要介绍了乳化沥青理论的探讨、乳化沥青的应用技术与施工指南、乳化沥青的质量标准及试验方法、经济效益分析,以及乳化沥青在铁道尤其是高铁修建中的现状和发展...
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食品乳状液及乳化新技术 【工业技术】
曹雁平,许朵霞,侯占群编著2014 年出版148 页ISBN:9787122214171本书以功能因子输送体系的最新研究进展为基础,系统介绍了功能因子(油脂、色素、香精、益生菌等)输送体系的基本概念,乳化剂之间相互作用及新型乳化剂制备方法,最新功能因子输送体系类型、制备方法及设备,功能因.....
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