中华普洱茶文化百科 【工业技术】

本书从绪论、物态文化、精神文化、民族文化、历史文化、普洱茶遗迹文化等8个方面对茶和普洱茶的基本知识进行了全面、系统的阐述。

中华民居 传统住宅建筑分析 【工业技术】

本书全面论述传统民居的研究方法、民居与自然生态、民居与思想精神、民居与社会、民居与文化、民居与移民、民居类型的界定与分析以及典型民居型制与特征等。...

五千年中华文明西凤酒文化 【工业技术】

本书是武术名家杨鸿晨个人对芗翁拳的理论阐释和研究。

升华的魅力 中华民族酒文化 【工业技术】

本书介绍中国酒史、酒论、传统酿造术、酒具、酒政等。

中华茶文化基础知识 【工业技术】

中国是茶的故乡，本书内容包括中国饮茶简史、饮茶方法的演变，茶具的基本知识，为何要喝好茶，何谓茶文化，名茶传说。

中华丝绸文化 【工业技术】

中国是丝绸的故乡，丝绸是中华文明的重要特征之一。本书力图通过系统介绍丝绸发展历史、蚕桑养殖技术、丝绸制作技术、丝绸礼仪制度、丝绸文物保护以及相关的历史掌故、经济贸易、文化交流，为读者呈现出一幅生...

中华玉文化 【工业技术】

玉是中国最具代表性的传统文化符号之一。本书力图通过系统介绍中华玉石和玉器，通过对中华玉的特征、历史、文化内涵，以及工艺、鉴赏、收藏等诸方面的描述，为读者呈现出一幅生动的中国玉画卷，带领读者全面、生动...

湖笔与中华文明 湖笔文化论坛论文集 【工业技术】

中华装饰 传统民居装饰意匠 【工业技术】

上海市教育委员会重点科研项目(第四期):本书分为“观念精神”、“构件装饰”、“隔断装修”和“天工意匠”四章。阐述了中国传统民居装饰研究的对象和范域、视角与手法、历史与现状、价值和意义等内容。...

中华传统保健药膳 【工业技术】

本书重点介绍了日常生活中的药食补益知识，包括：药膳食物、补益药膳、补益药粥、补益药酒、补益药汤及各类常见病的药膳食疗等，全书列举了数百种日常生活药食补益的条目和常见病药膳疗法，具有很强的实用性和可读...