食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下 【工业技术】

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上 【工业技术】

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中 【工业技术】

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

电脑爱好者手册’97电脑报刊精萃版 软件网络实用大全 上册 【工业技术】

3DS MAX 2016从入门到精通 中文版 【工业技术】

本书是使用3ds Max 的入门提高教程，采用中英文对照讲解。内容覆盖了3ds Max 2016各种建模方法。全书内容共分14章。第1章为3ds Max 2016基本操作，第2章～第3章为基础建模部分，分别讲述2D图形－3D模型和几何体建模...

中国工业和信息化发展系列蓝皮书 中国工业节能减排发展蓝皮书 2015-2016版 【工业技术】

本书稿系工业和信息化部组织编写，由工业和信息化部下属中国电子信息产业发展研究院、赛迪研究院负责编撰的年度行业发展分析报告，是对该行业2015年度发展状况的权威分析和2016年发展前景的权威预测。具体内容...

蛋糕装饰与裱花技术大全 第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 【工业技术】

最新电子电路大全 第1卷 信号产生与放大电路 【工业技术】

本书介绍信号产生和处理的基本知识、通用放大器电路、函数发生器电路等内容。

现代建筑经构范大全（缩印本） 下 【工业技术】

本书主要内容分为八个部分：1. 通用标准；2. 砌体和钢木结构；3. 混凝土结构；4. 特种结构和混合结构；5. 地基基础；6. 建筑抗震；7. 检测鉴定和加固；8. 其他。共收录标准规范99个。...

现代建筑经构范大全（缩印本） 上 【工业技术】

本书主要内容分为八个部分：1. 通用标准；2. 砌体和钢木结构；3. 混凝土结构；4. 特种结构和混合结构；5. 地基基础；6. 建筑抗震；7. 检测鉴定和加固；8. 其他。共收录标准规范99个。...