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全国职业培训推荐教材 烹饪基本技能 【工业技术】
刘峻岭等编2004 年出版167 页ISBN:7504545287本教材适用于职业技能短期培训,也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。
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Office应用与职业办公技能训练教程 【工业技术】
马力主编2006 年出版374 页ISBN:7301101767本书针对所有希望进入职场的办公人员,重点说明Office软件在职业化办公应用方面的能力以及如何借助这一工具提升个人的基础素质。
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