食品微生物检验技术 【工业技术】

本书所选编的内容都是作为食品微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术,相关的理论知识进行了适当淡化。通过本书的学习，使学生能够全面掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检...

大学计算机 计算思维与应用 【工业技术】

本书共有8章，分为5个模块：第一模块（第1-2章）讲述了计算机的一些前沿技术，同时对计算思维基础进行了讲述；第二模块（第3-5章）是本书的核心部分，本书提出了3种解决问题的思维方法，即程序思维、逻辑思维、数据规划......

新编计算机导论 基于计算思维 【工业技术】

本书从培养学生计算思维出发，介绍计算机专业主要课程体系和主要内容、基本关系和学习方法，同时包含当前IT领域的新知识、新技术和新产品。硬件系统在基本原理的基础上主要介绍实物构成。软件在基本方法的基础...

应急通信新思维 从理念到行动 【工业技术】

本书共分9章，分别是：第1章，绪论；第2章，美国应急通信的发展；第3章，政府应急通信无线专网的建设；第4章，数字集群应急通信；第5章，卫星应急通信；第6章，互联网与应急通信；第7章，移动网络与应急通信；第8章，业......

微生物制药技术 【工业技术】

本书以微生物制药生产工艺流程为主线，按照模块-项目-任务模式，系统介绍了微生物发酵制药生产技术的工艺原理和技术方法。每一项目中的能力目标、知识目标均融入了相应工种的职业资格标准。为突出高职高专教育...

产酸发酵微生物生理生态学 【工业技术】

产酸发酵微生物生理生态学是一门新兴的渗透性很强的边缘性学科，本书是第一本介绍其原理、研究方法及其在高浓度有机废水生物处理中应用的专著。...

动物肌肉生物学与肉品科学 【工业技术】

本书在剖析畜禽肉品质的基本概念的基础上，从肉品质评价、肌肉生物学特性、肉品质性状功能基因或主效基因以及营养调控方面，对国内外在改善肉品质方面的研究成果及发展趋势进行全面的阐述，对于我国发展健康、优...

发酵调味品生产技术 上 微生物基础知识 【工业技术】

星 思维 第三届“星艺杯”设计大赛获奖作品集 【工业技术】

本书为广东星艺装饰集团股份有限公司2014年第三届“星艺杯”设计大赛获奖作品选集，全书分为公共项目设计和住宅项目设计两大块，其中两个板块下面又分别分为工程实景作品和方案设计作品两块，每一块按金奖、银奖...

Python程序设计与实践 用计算思维解决问题 【工业技术】

教程以Python编程语言为讲授对象，通过一系列具有工程性、实践性和生活化的教学案例向学生介绍程序设计的基本思想、编程技巧和实现方法，主要包括数据类型和数据处理、常用数据结构、函数的定义和使用、面向对...