冶金工业部工业教育司推荐中等专业学校试用教材 炼铁学 下 【工业技术】

全国中等职业技术学校计算机教材 计算机应用基础 【工业技术】

中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】

本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...

全国注册消防工程师资格考试教材配套用书 消防安全案例分析 2016版 【工业技术】

本书是依据“消防考试大纲”规定的考试要求，按照2016年版的消防规范内容编写的。本书的主要内容是讲解如何运用消防法律法规知识、防火和灭火基本原理、消防技术标准规范等消防专业技术对消防工程案例进行分...

新编中等职业教育旅游类专业系列教材 茶艺 第2版 【工业技术】

本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺基础知识、茶艺表演基础知识和茶艺师服务礼仪与销售知识等方面的内容。本书按照《茶艺师国家职业标准...

电工电子基础课程规划教材 通信电子线路 【工业技术】

土建类中等职业技术学校建筑施工、城镇建设专业教学计划和教学大纲 试行 【工业技术】

“做学教一体化”课程改革系列规划教材 电工技术基础与技能 【工业技术】

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 自动检测技术及应用 第3版 【工业技术】

本书介绍在工业、科研等领域常用传感器的工作原理、特性参数、调理电路、综合应用等知识，对测量技术的基本概念、测试数据处理、抗干扰技术、电磁兼容原理、现代测试技术以及虚拟仪器在检测技术中的应用等也...

高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价 【工业技术】

本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....