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现代仪器在食品分析中的应用 上 【工业技术】
赵静主编2013 年出版296 页ISBN：7122141569本书详尽地介绍了食品质量与安全分析中常用分析仪器的基本原理、基本结构、特点和适用范围，同时提供了一些资深色谱与光谱分析专家解决实际问题的方法。通过阅读此书，仪器使用者可以初步具有使用一般分析仪器...
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信号与系统分析实验指导书 MATLAB版 【工业技术】
王旬，李和，徐亚宁等编2012 年出版97 页ISBN：9787560628943本书是与信号与系统课程理论教学相配套而开设的计算机仿真实验课程指导书，课本内容包括理论教材各章节的一些数值理论分析及对应的matlab程序，结合教材的例题全面系统的介绍应用MATLAB对信号与系统进行分析的...
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国外食品安全化学分析方法验证指南 【工业技术】
岳振峰主编2015 年出版465 页ISBN：9787506678582本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分两篇，包括食品安全分析方法（化...
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现代电子技术综合实验 【工业技术】
王军编著2003 年出版161 页ISBN：7810942379本书涉及三个小型系统的制作，从简单到复杂，通过系统设计的过程讲解设计的原理、方法和调试过程。综合实验是利用多门课程的综合内容完成系统及设计，通过此教材的学习，不仅能学会综合应用各门功课完成小系统的设...
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Visual Basic程序设计实验指导与典型案例分析 【工业技术】
付长青，马国光主编2010 年出版311 页ISBN：9787109148994本教材包括Visual Basic操作环境介绍、典型案例分析与实验指导、应用案例开发与实践、配套教材Visual Basic程序设计各章习题参考答案等。
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食品分析质量保证与实验室认可 【工业技术】
王叔淳主编2004 年出版553 页ISBN：7502549730本书介绍了食品分析数理统计，通过实例介绍了统计学方法在食品分析数据评价的具体应用，以及测量不确定度新概念在食品卫生检测中的应用并介绍了食品分析质量保证。包括实验室工作条件、设备、分析方法和质量监...
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精细化学品分析与应用 【工业技术】
张玉苍主编2011 年出版196 页ISBN：9787502456900本书稿主要介绍精细化学品分析中常用的分析方法，包括其原理和应用，具体有精细化学品的系统剖析、色谱法在精细化工中的应用、紫外-可见吸收光谱、红外吸收光谱、有机质谱、核磁共振氢谱几章内容。本书可作为...
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