中华人民共和国职业技能鉴定规范 按摩师 【工业技术】

中华风味美食 典藏版 【工业技术】

本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学，可操作性强，不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参...

中华美食 【工业技术】

中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。可以说，中国饮食文化的魅力不仅在与食物本身，还包括食物制作与食...

中华人民共和国地方标准目录 2004 【工业技术】

本书收集截至2003年11月底全国各省、自治区、直辖市的标准主管部门批准的地方标准的目录5000余项。及这些标准的实施日期、代替标准编号等信息。...

中华人民共和国工人技术等级标准：机械工业 通用部分 【工业技术】

中华人民共和国地质矿产部 物化探测量工作规范 【工业技术】

建筑与都市 055 近代建筑遗产的复兴 【工业技术】

现代工业与文化的发展产生了适应于特定系统的建筑。随着人口的变动，工业化随之衰退，这些建筑最初的目的已不复存在。很多这类建筑并没有拆毁重建，而是经过改造成为地区复兴的基础。本书介绍了一些现代化遗产复...

巧夺天工的中华建筑事典 【工业技术】

建筑是人们用建筑材料构成的一种供人居住和使用的空间，可以说，建筑是凝固的音乐，也是一部石头史书。本书为广大读者介绍了巧夺天工的各种中华建筑。...

1988年中华民国纺织工业统计资料汇编 【工业技术】

中华人民共和国国家计量检定规程汇编 长度 1986 【工业技术】