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食品生物化学【工业技术】

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宁正祥主编；黄志良等编写2006 年出版480 页ISBN：7562323682
本书以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，主要内容有：静态生物化学，动态生物化学，细胞生物化学，人体生物学，食物生物化学，食品加工化学，食品风味化学，食品添加剂化......
硅超大规模集成电路工艺技术理论、实践与模型 fundamentals， practice and modeling 【工业技术】

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（美）James D. Plummer，（美）Michael D. Deal，（美）Peter B. Griffin著；严利人，王玉东，熊小义等译2005 年出版618 页ISBN：7121019876
本书是美国斯坦福大学电气工程系“硅超大规模集成电路制造工艺”课程所使用的教材，该课程是为电气工程系微电子学专业的四年级本科生及一年级研究生开设的一门专业课。本书最大的特点是，不仅详细介绍了与硅超...
生物工程工厂设计概论【工业技术】

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吴思方主编2007 年出版309 页ISBN：750195920X
本书系统介绍了生物工程工厂建设项目的建设程序、内容、步骤、方法和原理。重点是发酵工厂和生物制药工厂的工艺设计，并对工艺设计图的表达和绘制要求进行了介绍。...
生物医学纳米技术【工业技术】

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（荷）N. H. 马尔施主编；吴洪开译2008 年出版186 页ISBN：9787030214836
本书翻译自Taylor & Francis所出版的“Biomedical Nanotechnology”。主要介绍了纳米技术在生物医学中三个领域的应用：纳米药物及普通药物在体内的释放；修复与植入；实验室使用的诊断与筛选技术。...
食品生物化学【工业技术】

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李培青主编2006 年出版276 页ISBN：7501953724
本书内容包括：水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用；由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味；食品添加剂和食品的成分，与各章内...
开发区与城市的互动整合基于长三角的实证分析【工业技术】

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王兴平等著2013 年出版384 页ISBN：9787564140618
本书主要内容包括：分析了城市与区域开发区群的基本特点、互动模式与整合机制；探索了开发区用地结构优化和用地效益提升的标准和策略；建立了具有可操作性的评价开发区空间整合程度的指标体系与评价方法；构建了以...
生物质能源沼气发电【工业技术】

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沈剑山主编2009 年出版227 页ISBN：9787501968459
本书详细论述了各种生物质能源产沼气的过程，沼气的精制与发电，各种沼气发电机的型号、性能以及维修，沼气发电的前景，最后还附录了国家对生物质能源的一些规划纲要以及相关法规。...
生物制药学实验指导【工业技术】

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王明明，刘俊林编著2011 年出版201 页ISBN：9787549000074
生物制药学实验指导是作者多年教学和科研实际经验的结晶。内容充实，新颖，对生物制药理论与实践进行了较全面阐述，可作为大专院校生物制药学专业的实验教材。...
微生物絮凝剂【工业技术】

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胡勇有，高宝玉著2007 年出版146 页ISBN：7502591044
本书介绍了微生物絮凝剂的概念、微生物絮凝剂产生菌的筛选和培养、微生物絮凝剂的产出和影响因素、化学组成和化学结构以及特性和作用机理等。...
生物制品生产规范与质量控制【工业技术】

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周国安，唐巧英主编2004 年出版262 页ISBN：7502552049
本书介绍了生物制品生产规范与质量控制及在预防、治疗和诊断疾病中的重要作用。