食品微生物 【工业技术】

本书共8章，系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法，包括绪论、原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养、微生物的生长与代谢、微生物与食品腐败变质、微生物与食品制造等内容...

现代生物与激光技术 【工业技术】

本书现代生物部分介绍生物技术，包括基因、细胞、发酵、酶工程和人类基因组计划；激光技术部分重点介绍激光技术的作用，激光在自然科学研究、军事、工业、农业等的应用。...

啤酒酵母和微生物管理 【工业技术】

本书介绍了啤酒酵母的扩大培养和啤酒厂微生物管理工作。内容包括微生物实验室的基本装备和操作

三峡库区堆积层滑坡预测预报模型与判据研究 【工业技术】

本书是在对三峡库区典型堆积层滑坡实例分析与国内外预测预报模型综合研究的基础上，对堆积层滑坡的变形时空演化规律以及滑带土强度衰减规律进行了研究，并建立了堆积层滑坡中长期预报模型和警戒速度预报模型，最...

纳米碳管生物效应与安全应用 【工业技术】

本书介绍了碳纳米管合成、结构、表征及应用，比较系统地介绍了碳纳米管与生物体系的相互作用及其产生的各种生物效应。

生物制药工艺学 【工业技术】

本教材为全国高等学校药学类专业卫生部“十一五”规划教材，供药学专业、生物制药工程专业等本科教学用。分工艺篇、分离纯化技术篇和各类生物药物生产工艺篇。...

生物分离与纯化技术 【工业技术】

本书阐述了离心技术、色谱技术、膜分离技 和浓缩干燥技术等分离纯化技术的基本原理，在结合生产实践的基础上详述了技术的应用及相关的设备应用并介绍了有关新的知识，新技术，新方法和新工艺。...

SPSS软件应用指导 常用医学生物统计 【工业技术】

生物柴油检测技术 【工业技术】

本书重点介绍了生物柴油生产过程中相关项目的检测方法和技术手段，内容包括样品的采集与制备、生物柴油原料的基本指标分析、生物柴油的分析以及副产物甘油的分析等。...

生物医学传感器与检测技术 【工业技术】

本书讲述了基本理论分析、最新的电子技术、常用仪器和方法。