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生物质能利用原理与技术【工业技术】

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袁振宏，吴创之，马隆龙等编著2016 年出版497 页ISBN：7122259769
生物药物分离技术【工业技术】

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俞昕主编2008 年出版245 页ISBN：9787122031204
本书介绍了当前重点的，热门的生物药物原料的来源与选择、生物药物、从生物体系中分离纯化出来的技术方法，相关材料及其研究进展的技术专著。...
食品生物化学【工业技术】

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潘宁，杜克生主编2006 年出版194 页ISBN：7502588213
本书介绍了食品工业技术、人和食物的关系、概述了生物化学的基本内容和人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。
食品生物化学【工业技术】

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王淼，吕晓玲主编2009 年出版451 页ISBN：9787501968183
本书共分两大部分15章内容，第一部分为食物中各组分的特征；第二部分生物大分子在体内的代谢及调节。
食品微生物【工业技术】

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吴坤主编2008 年出版211 页ISBN：9787122015525
本书简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及食品加工、保藏等领域的应用。
纤维素生物技术【工业技术】

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陈洪章著2005 年出版245 页ISBN：7502570187
本书介绍了生物技术在天然纤维素原料中的应用。
食品工业生物技术【工业技术】

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邬敏辰主编2005 年出版301 页ISBN：7502564144
本书介绍了生物技术在现代食品工业中的应用。
食品生物化学第2版【工业技术】

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胡耀辉主编；胡鑫，彭帅副主编2014 年出版272 页ISBN：7122203250
柔性支挡结构的静动力稳定性分析【工业技术】

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朱彦鹏，董建华著2015 年出版313 页ISBN：9787030436016
本书根据作者多年的科研积累和国内外学者的成果撰写而成，力求反应当前柔性支挡结构方面的最新理论。全书共12章，主要内容有：第1章绪论第2章筋带－土体动力模型建立及内部稳定性分析第3章土钉墙的承载力及静力稳...
小波分析在电力系统暂态信号处理中的应用【工业技术】

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何正友编2011 年出版195 页ISBN：9787512314948
本书共分为12章，主要内容包括绪论、小波分析基础理论、小波分析与信号奇异性、暂态信号小波分析中的采样技术、电力系统暂态信号分析中小波基的选择、电力暂态信号分析中的实用基小波构造方法、电力系统暂态...